湖南省食物安然委员会合于张家界市2023年度国度食物安然演示都市跟踪评判环境的公示

　　根据国务院食安委《2023年食物安然事务仲裁调查细则》和《国度食物安然演示都市评判与管造手段》的原则，2023年11月20日至22日，省食物安然委员会办公室（以下简称省食安办）牵头构成跟踪评判现场评审组，凭据《国度食物安然演示都市评判细则（2023版）》（以下简称《评判细则》）、《国度食物安然演示都市省级评审操作指南（2023版）》（以下简称《操作指南》），对张家界市创开国度食物安然演示都市践诺了跟踪评判。现将相合环境予以公示。

　　跟踪评判事务由省食安办牵头结构，省食安委成员单元录取三方评估机构选派相合专家食品，联合构成省级跟踪评判现场评审组食品食品，比较《评判细则》和《操作指南》，接纳材料审查、现场查验等格式举办。

　　根据《评判细则》根蒂事务、才华创立、坐褥筹划状态三大项54个目标，依据《操作指南》一一评分。本次跟踪评判查阅了近千份质料举办材料审查，抽取了29个点位、遮盖了16个业态举办明查，涉及永定区、武陵源区、慈利县，评判流程中连合通常事务环境，对张家界市各级食物安然囚禁部分及食物、食用农产物等干系坐褥筹划主体和单元举办评判打分。

　　本年以还食品，张家界市各级各部分延续勤勉，连接结实创筑功劳，并盘绕短板进一步发力，查漏补缺，终年未爆发较大及以上食物安然事项，评判性抽检及格率达标，食物安然大家速意度达91.35分，维系较高程度。

　　保持落实党政同责。正在市委、市当局苛重职掌同道高位胀动下，全市召开了市委、市人大、市当局、市政协悉数成员插手的国度食物安然演示都市创筑带动会、促进会、攻坚血战大会，安顿创筑事务，市委常委会聚会、市当局常务聚会、市长专题会先后32次专题琢磨更动食安创筑事务，造玉成市上下悉数带动、全民出席方式。建立党政同责和表率坐褥筹划、攻击违法犯警等8个专项事务组，细化事务职责，造成创筑攻坚协力，创立了事务提示、样本包保、按期更动、月度评选、督究诘责等系列轨造，完全胀动创筑事务。

　　连接擢升囚禁才华。市食物药品磨练检测归纳实习室和县级食物磨练检测中央根基遮盖通常监视抽检项目，食物年抽检量达7.44批次/千人，抽检结果公示率、不足格食物核查治理完工率均达100%。增强食物污染物和无益要素监测，监测搜集连接完整，筑成食用农产物入市速检编造，农产物入市年检量达12万余批次。各级囚禁部分的通常事务、囚禁司法、磨练检测等所需办法设备均装备到位，食物安然囚禁职员专业化比例达71.9%，对种种坐褥筹划单元的通常现场查验频率适合恳求，监视查验发明题目均有用整改。“定心畜禽肉”智能囚禁平台有用运转，肉类供应链告终全流程留痕追溯。目前，全市维系源发性食物安然事项和宏大食物安然舆情事项零爆发。

　　市委、市当局苛重职掌同道多次调研安顿，确切处理食物安然界限困困难目，帮推食物安然“两个义务”事务落细落实。落实食物坐褥筹划企业“包保”轨造，种种坐褥筹划单元均安顿了包保干部，市县屯子四个层级的包保干部按《包保督导事务手册》，落实包保事务职责。针对张家界市食物坐褥筹划主体“散、幼、弱”特征，包保干部和商场囚禁职员保持“由弱扶强、强中扶优”恳求，帮扶坐褥筹划单元有用落实主体义务，鞭策企业完工“日管控、周排查、月更动”，确保“两个义务”机造有用落实。

　　通过“张家界商场囚禁”微信公家号、抖音号和“食安张家界”视频号等线上传播平台，按期公布科普常识、上传科普视频、直播现场司法，有用发展食物安然科普事务。发展“食物安然科普传播短视频大赛”，收到参赛作品437部，累计播放量720多万次，转发420多万次、点赞40多万人次，评论18万多条，食物安然科普传播影响力、传达力抵达了新的高度。通过《食安张家界 你我共保卫》云直播节目，对商超、学校食堂、种养殖基地、食物坐褥企业、幼作坊、农贸商场等公共体贴的要点对象发展突击查验，从证照与消息公示、园地境遇、办法装备食品、坐褥筹划流程把持、职员装备与管造等方面，现场查验打分并公示结果，吸引了500多万人次观察、体贴和热议。通过种种样式传播，全市食物安然演示都市共创共筑共享气氛日渐芬芳，党委当局及其部分、各级干部、社会各界主动履责、主动出席食品，由保护食物安然的“傍观者”转化为“当事人”；恢弘公共出席食物安然监视的主动性、主动性极大擢升，有力地胀动了食物安然社会共治。

　　从跟踪评判环境看，张家界市食物安然事务效力取得了结实，但比较食物安然事务新事势、新职责、新恳求，仍存正在少许亏弱症结：一是食物安然属地义务有待增强，部门包保干部对食物安然包保督导常识研习不敷，包保督导效力有待擢升；二是部门坐褥筹划单元管造上有短板，有的餐饮单元餐食筑造流程存正在安然危急；三是商场主体矫正空间较大，食物坐褥筹划主体“幼、弱、散”特质明白，食物特点物业发育不满盈，企业立异才华亏空。

　　张家界市应进一步贯彻落实《重心 国务院合于深化改变增强食物安然事务的观点》和《地方党政率领干部食物安然义务造原则》，完全胀动食物安然经管编造新颖化，增强食物安然囚禁步队创立，进一步落实企业主体义务，完整食物安然管造机造，增强食物安然危急防控，深化食物物业诚信编造创立，结实食物安然演示都市创筑事务功劳。

　　评审组归纳仲裁：张家界市通过国度食物安然演示都市验收后，贯彻落实党重心、国务院相合食物安然决议安顿和省委、省当局事务恳求，连接完整事务机造，完全长远胀动“两个义务”落地落实，食物安然泉源经管有用促进，食物坐褥筹划主体的义务认识取得增强，食物安然社会共治场合进一步深化，公共对食物安然的速意度维系正在较高程度，无被抗议景况，适合国度食物安然演示都市现行准则。

　　为寻常听取社会观点，授与公共监视，现将张家界市国度食物安然演示都市跟踪评判环境举办公示，公示时期为2023年12月15日至12月29日。如有反驳，请正在公示时期内，以文字样式（信函、传真、电子邮件）向省食安办反响（受理电话，传真，邮寄所在：长沙市芙蓉南途二段118号，省商场囚禁局食物调解处，邮编：410004，电子邮箱：）。反响环境须客观确切，以单元表面反响环境的质料需加盖单元公章，以私人表面反响环境的质料应署实名并供给有用联络格式。苛禁伤害诬告食品。

　　湖南省食物安然委员会合于张家界市2023年度国度食物安然演示都市跟踪评判环境的公示食品湖南省食物和平委员会关于张家界市2023年度国度食物和平树范都邑跟踪评议情形的公示