群多网长沙9月7日电 (记者林洛頫)海鲜、烧烤、幼吃、各地特产、网红饮品……9月6日，第九届中国国际食物餐饮展览会(以下简称“食餐会”)正在长沙揭幕，超7万平方米的展厅内，1千余家国表里参展商、企业齐聚，展出百般产物达3万多件。

　　本届食餐会以“鞭策消费，改进兴盛”为焦点，密集了农产物、粮油、食材等食物餐饮行业上游产物，以及食材加工、产物包装、厨房设置等下游配套办事链。展会现场还将举办第二届餐饮伸长大会、第五届中国餐饮数字化兴盛大会、2024湖南首届乡宴美食大赛等20多项专题勾当。

　　据先容，本届食餐会共设有5个展馆和1个相连厅，包括宇宙归纳展区、“滋味湖南”展区、屯子复兴展区、预造菜食材改进展区等14个专业展区。另表，现场还配置了进口及息闲食物展区，邀请了来自韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国等国度和地域的参展商显现产物。

　　俄罗斯的伏特加酒、蜂蜜、巧克力等特性产物，吸引了稠密采购者前来筹议情形，另一边的韩国展台前摆满了供群多试吃的海苔，不少门客正在尝事后都颔首夸奖。展台内的韩国参展商显露：“心愿让中国人商家明白咱们的优质商品，通过展会创造起新的贸易相干。”

　　食餐会还构造了来自韩国、泰国等国度和地域超30家道表专业采购商前来游览采购，举办泰国龙眼推介会等对接勾当，搭筑中部地域“以展为媒，联通宇宙”的食物餐饮交易团结平台，进一步鞭策中西方食餐文明交融互鉴，推广食餐会品牌国际影响力。

　　与此同时，宇宙归纳展区内则会聚了各省市的展位，新疆、海南、江苏等表省团组带来本地的特性产物，核桃、杏干、椰子糖、鸭血粉丝汤等品类丰裕的厚味让不少参展者添置尝鲜，借帮品味的时机商家发放给群多企业散布册，推广产物品牌的影响力。

　　上届打造的“滋味湖南”展馆再次亮相食餐会，显现湖南的名菜、名店、名厨和名食材。费大厨的辣椒炒肉、老街鱼嘴巴的鱼嘴……色香味俱全的一道道美食现场由大厨创造而成，周边围满了影相打卡的参展者们。

　　湘菜行家、湖南省餐饮行业协会副会长罗继湘就显露：“湘菜是宇宙八大菜系之一，这日咱们正在这里举行厨艺的显现和比拼，便是为了将湘菜扩充到更远的地方，让群多都来尝一尝湘菜，让全宇宙的伴侣们爱上湖南菜。”

　　近年来，面临经济处境等多重影响，食物餐饮行业开发改进，加快促进数字化转型，推出绿色健壮的饮食办法，告终品牌连锁化扩张，打造性格化的消费办法，闪现出强劲的兴盛势头与宏壮的墟市远景。

　　商务部畅达财产鞭策中央主任王斌就指出，中国国际食物餐饮展览会不断举办多届，已成为拓展墟市、产销对接食品、互换团结的专业平台；本届食餐会将成为勉励新思念食品、新团结的开始，激动食物餐饮行业向着越发健壮、绿色、可继续的倾向迈进，为环球消费者带来越发俊美的体验。

　　而食物和餐饮业是稳伸长、促消费、扩就业、惠民生的紧张界限，对鞭策酿成壮大国内墟市拥有紧张效力半岛电子。对此，湖南省政协副主席、省工商联主席张健显露，我国食餐行业中的民营企业比例抵达了43%以上，特别是湖南民营食物餐饮百花齐放，食餐会的参展企业中民营企业抢先了80%，他日食餐会将进一步阐述中幼企业改进上风食品，擢升湖南甚至宇宙食物餐饮行业生气与创造力，激动食物餐饮经济高质料兴盛。

　　依照统计，2023年湖南地域临盆总值打破5万亿大闭，社会消费品零售总额打破2万亿元，这此中湖南食物餐饮财产繁盛，已成为湖南省拉动消费、荣华墟市、吸纳就业、鞭策经济高质料兴盛的紧张气力。

　　食餐会颠末九届的兴盛，已成为显现国表里食餐行业新技能、新产物、新功劳的紧张平台，正在显现优质产物、散布食餐计谋、灵活内贸畅达、擢升品格消费、鞭策交易团结方面阐述了紧张效力。他日，湖南还将使用食餐会平台，进一步鞭策供需对接、勉励消费生气、创优营商处境，激动食物餐饮财产大转型、大协调、大盛开、大兴盛。

　　据明白，本届食餐会由商务部畅达财产鞭策中央、湖南旅游兴盛投资集团有限公司主办，湖南会展集团有限职守公司承办；9月6日至8日逐日9时至17时，食餐会对表免费盛开，市民可通过中国国际食物餐饮展览会官网或微信公家号报名入场。半岛电子第九届中国国际食物餐饮展览会长沙揭幕 3食品万多件产物满意一站采购需求