南海网9月12日音讯（记者 蒙健）9月12日，海口市市集监视治理局向各区别局，各冷藏冷冻食物规划者、农贸市集、商超，揭晓合于做好灾后冷藏冷冻食物出售症结质料安然监禁和苛防由来不明畜禽产物进入市集出售的火急知照。

　　据先容，台风“摩羯”事后，海口市市集监视治理局对个人冻库、大中型商超的受灾景况举办了反省，浮现个人冻库、大中型商超因断电无法坚持冻品储存温度恳求，冻品长时期处于失温状况，存正在较大食物安然隐患，为确保冷藏冷冻食物质料安然，恳求做到：

　　一、明白泡水、表包装破损、感官性状特地等一经受污染的冷藏冷冻食物食品，不得出售，报辖区监禁所，由分局或监禁所监视消灭或做无害化收拾。

　　二、停电失温超越24 幼时仍未供给电源供电造冷的冷藏冷冻食物，奇特是冷冻食物，暂不得出库出售，待危机监测抽检及格后方可出售。抽检不足格的产物报辖区监禁所，由分局或监禁所监视消灭或做无害化收拾。

　　三、冷藏冷冻食物规划企业对拟消灭或无害化收拾的产物，要举办挂号造册，挂号实质包罗产物名称、数目、临盆日期（临盆批号）、入库时期等讯息食品，记载留存不少于 6 个月。

　　四、釆购冷藏冷冻食物的规划企业（规划者）做好索证索票，进货台账，批发冷藏冷冻食物的出售企业做好出售记载，确保产物源泉可溯、去处可查。

　　五、各分局、监禁所实时掌管辖区冷藏冷冻食物规划企业（规划者）的受损景况、停电失温景况等，悉力帮帮企业处理贫寒，庞大题目实时向市局呈文。

　　六、农贸市集、商超级兴办者要肃穆检查畜禽产物的进货凭证，没有进货凭证的畜禽产物一律禁止入场，猪牛羊肉还要检查动物检疫及格注明、肉品品格搜检及格证，坚强抗御由来不明的畜禽产物进入市集。入场出售者和其他食物规划者要肃穆落实进货检查记载轨造食品，不采购、不出售由来不明的畜禽产物。各分局、下层所监禁职员要增强农贸市集、商超级畜禽产物的巡逻反省，浮现规划主体违法出售由来不明的畜禽产物，应实时举办立案侦察并施行峻厉惩罚。

　　七、各级监禁职员要鞭策冷藏冷冻食物规划企业（规划者）、农贸市集、商超勉力落实食物安然主体负担。各规划主体应勉力配合食物安然监禁管事，防备食物安然危机隐患，杜绝区域性和群体性食物安然变乱的产生。食品海口市宣告紧要知照做好冷藏冷冻食物质地安定囚系厉防起源不明畜禽产物