正在隔绝三明农业科技园20分钟车程的沙县区虬江街道镇头村，农家忙着采摘成熟的“明椒8号”黄椒，然后装车运往沙县幼吃工业园。园区的调味品企业经历加工、配料、全主动封装等一系列工艺，将之造形成别具风韵的辣椒酱，销往寰宇各地。

　　近年来，沙县区摸索实施工业链党修形式，以三明农业科技园党支部为主题小吃，连结周边4个修造村及工业链上下游3个陷坑单元、25家非公企业，协同组修农业科技园片区党委，聚焦农业工业生长“研发、种植、加工、储运、出卖”五大闭节，劝导区域内各单元抱重逢力、上风互补、协同生长。

　　园区与三明市农科院、南京农业大学共修沙县幼吃新种类研发基地，分裂创立了米粉、辣椒及辣椒酱、药膳和沙县幼吃周边配料加工工艺的研发平台小吃，既升高临蓐作用，又晋升沙县幼吃的口感和品格小吃。

　　改进成就成为生长“增量”。园区与表地协作社协作，种植扩展“广优151”米粉专用稻、糯山药1号、明椒系列等沙县幼吃原资料、配料新种类，饱吹沙县幼吃工业向一产延迟。同时，整合工业链上龙头企业上风资源小吃，实施“以产定销”订单式筹划，带头更多村民告终家门口就业创业。

　　其余，园区实施项目“全人命周期”任职形式，选派44名科技特派员组修工业链智库，为农业企业供应“点单式”人才任职，并依托片区内谢华安院士任务站、三明市农科院等发展专家定向攻闭，协帮管理本领攻闭“卡脖子”题目小吃，为摩登农业插上科技的羽翼。(记者 王毅)小吃三明：国民幼吃的“科特派滋味”