半岛电子这两年来，咖啡界的顶流当属生椰拿铁，它将苦与甜适度中和，得到如潮好评。而当咖啡遇上茶，会碰撞出什么样的火花？8月10日饮食，茶颜悦色自营品牌——“鸳央咖啡”将正式开业。正在预热告白中，此中一款名为“辣妹子辣”的咖啡撒上了辣椒片，加上乌龙茶底，这一不走“寻常道”的产物还没真正上市就已受到注目。

　　“未见其人，先闻其声”，茶颜悦色的品牌力可见一斑。就连湖南省委书记张庆伟也正在“中国这十年·湖南”中央音讯颁发会上为其“打CALL”，邀请各地乘客来长沙吃茶颜悦色、吃文和友的幼龙虾，感想长沙的“夜色”。餐饮品牌区别于工业等硬目标，它是都会软势力的一部门。正在长沙，显然的都会文明和消费气氛产生了茶颜悦色、文和友等餐饮品牌，同时，它们又正在产物研造、品牌打造等方面反过来影响了其他都会的创业者，变成了树范效应。

　　国潮饮食、街市文明是长沙餐饮品牌扎底子土的良方。跟着商场日趋饱和，不少本土餐饮品牌试验“出湘”，但从结果看，这些引认为傲的本土化上风正在边境并谢绝易显露。当首店热度骤降，街市文明的分歧、方言“梗”难调多口的缺欠便慢慢流露，令长沙餐饮品牌“走出去”的途径又有很长。

　　地方文明符号可能造诣一个品牌，也可能范围住它们。有鉴于此，我省本土品牌也要学会遵照边境饮食民俗相合“多口”以至调剂产物定位，作出又一次本土化转型饮食，而能否得胜，症结要看商品的亲和力、更始力。像肯德基、麦当劳一律，敢于试验、勇于破圈，连续推出、完满本土化计谋，才恐怕打造叫好又叫座的恒久口碑。

　　品牌是一个企业、一个区域的中枢竞赛力。正在《2022中国品牌500强》榜单中，湖南有酒鬼酒、绝味食物等15个品牌入选。这些年，我省食物品牌稀少是餐饮品牌中显现了不少网红产物，具有海量“粉丝”，但是从榜单上看，这些餐饮品牌与酒鬼酒等头部品牌仍存正在不幼差异。酒鬼酒、绝味食物的得胜，对湖湘网红品牌的恒久开展同样拥有劝导意旨。祈望有朝一日，湖湘网红品牌也能“榜上出名”，为都会开展再添亮色。湖湘网红餐饮品牌发扬大有空间饮食