进入三伏天自此，气候闪现接续高温。人正在高温的境况中，无论是心理性能照旧新陈代谢都邑显露加快的形态，容易由于饮食欠妥酿成肠胃不适。因为盛夏细菌生息加快，食品更易陈腐变质，饮食不洁也大概激发食品中毒等情景饮食。“伏天”奈何确保饮食强壮和安定呢？又有哪些饮食误区需求避免？

　　解惑：绿豆汤虽好，不行过量食用。绿豆味甘，性凉，归心、胃经，拥有清热解毒、解暑除烦、利水消肿、清胆养胃的性能，适量饮用有帮于“消暑气”，绿豆汤明晰细腻的口感也有帮于咱们“释怀气”。但因为绿豆性凉，假设多量饮用绿豆汤则大概会毁伤脾胃，酿成胃胀、腹泻等不适症状。以是强壮人群可适量食用绿豆汤，而对付脾胃虚寒、永恒腹泻的人群则不提倡食用。

　　解惑：夏日能够适量食用牛羊肉，但需细心食用量和烹饪技巧，食用量以逐日约为50g为宜，提倡操纵水煮、速炒、烩、炖的烹饪体例，淘汰操纵煎、烤、炸等技巧。同时，能够搭配食用鸭肉、鸡肉、瘦猪肉等偏凉性肉类。其它，对付素体阴虚、湿热体质人群则不提倡食用。

　　解惑：夏日汗出过多，需求实时补钠，并不是越平淡越强壮。永恒钠摄入过低，可导致人体电解质纷乱，闪现头晕、恶心、手脚乏力，甚或危及性命。《中国住户伙食指南2022》举荐平常强壮成年人每人逐日需摄入5g盐。其它，正在多量运动出汗后还需求细心异常填补钠盐，可适量饮用电解质水或进食含盐量高的食品。

　　解惑：伏气候温较高，良多人容易闪现“苦夏”症状，饭菜做多了吃不完奈何办？厉行俭约，不少百姓风将剩菜剩饭放入冰箱存储。需求诠释的是冰箱不是“保障箱”，食品过久存在会酿成养分素流失，甚或生息细菌，导致腹泻等疾病。

　　贮存食品时，如包装有周到诠释，请遵循贮存诠释贮存及食用，如无诠释，旧例鸡蛋冷藏30天；鲜奶（袋装）2-3天饮食，盒装牛奶须看消毒体例，巴氏消毒奶凡是七天以内，超高温灭菌牛奶需正在保质期内饮用；鱼肉冷藏1-2天，零下18度冷冻3个月；其他肉类冷藏2-3天，冷冻3个月；蔬菜生果尽量1周内食用；饮料开封后提倡当日喝完。

　　伏气候温较高，养成强壮、科学的饮食民风，避免伏天饮食误区，让咱们一道安定度夏！

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学酌量所)血栓止血诊疗中央主任

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学酌量所)血栓止血诊疗中央主任

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　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学酌量所)血栓止血诊疗中央主任

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学酌量所)血栓止血诊疗中央主任避开伏天饮食误区 帮您安全度夏