暑假，儿童青少年能量损耗和养分需求城市加多，也是他们养分摄入容易展示题宗旨时段。市黎民病院养分科主任李慕然连系最新《中国粹龄儿童炊事指南》，创议家长暑假合理计划孩子们的炊事，造就按时、定量、自决进食、多样化饮食等优越饮食习气，让孩子们假期长高不长胖。

　　主食创议以谷薯类为主。全麦面包、米饭、面条、馒头半岛电子、紫薯等谷薯类食品富含碳水化合物和炊事纤维，是孩子能量的要紧起原。

　　多吃蔬菜、生果。蔬菜创议比主食量要多少少，生果摄入量和主食相当。蔬菜、生果富含维生素、矿物质和炊事纤维等，对孩子的发展发育和身体壮健至闭紧要。创议家长每天为孩子供给多种多样的蔬菜、生果。

　　适量摄入动物性食品。动物性食品是孩子优质卵白饮食、脂肪和维生素的紧要起原。创议家长每天为孩子供给适量瘦肉、鱼饮食、虾、蛋等动物性食品，同时少吃过多的油炸和加工食物。

　　多吃大豆坚果类食物。豆腐、豆乳半岛电子、花生、核桃等大豆坚果类食物富含植物卵白、不饱和脂肪酸和维生素E等养分素，对孩子的发展发育和身体壮健有益，创议每天食用少许。

　　运动后尽速增补电解质。暑假户表举止较多，运动中会洪量出汗，可饮用脉动、宝矿力水特等电解质饮料，以神速增补能量和电解质。必要贯注的是这类饮料也不行过量，省得加多肾脏担任饮食。家长能够让孩子运动前先少量饮水，运动后再适量饮用电解质饮料，最好是低糖或不含糖的饮料。

　　李慕然十分提示家长，暑假天色盛暑半岛电子饮食，切不行用冷饮、冰激凌等替代喝水。过量摄入冷饮会刺激胃肠道，影响消化，还也许导致血糖升高。家长要饱吹孩子多喝温开水或凉白开，也能够煮绿豆汤，或者正在水中参预柠檬片或蜂蜜加多口感。倘使孩子思神速解渴，能够正在饮用水中参预少少凉牛奶，但需贯注牛奶增添量不宜过多，省得影响寻常餐食。通信员李哲半岛电子伙食构造关理 饮食民俗杰出