半岛电子百姓网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特性美食品业对接举止正在北海举办。举止旨正在配合探究沿海餐饮美食发扬偏向、更始方法、品牌打造及市集扩充，胀励广西餐饮物业高质料发扬饮食。

　　本次举止系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明举止周的系列举止之一。举止由广西壮族自治区商务厅、北海市百姓当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办饮食。

　　会上，采购代表接踵颁发采购需求，分娩商、供应商上台推介产物。东盟特性产物、广西特产、北部湾海产物等界限的生厂商与经销商、署理商、采购商实行专项对接，并就购销项目实行了签约。

　　广西优秀的生态境遇滋长出了纯自然、原生态、网罗广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全掩盖的味型江湖，教育了桂菜酥、脆饮食、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感体例，变成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅合连认真人透露，此次举止聚焦胀励广西餐饮物业高质料发扬饮食，为分娩商、署理商、经销商、采购商、餐饮机构搭筑高功效、低本钱、零间隔的对接平台，打造从食材种植、分娩加工到物流配送、扩充贩卖的无缺、矫健、有竞赛力的桂菜物业链，将桂菜品牌推向宇宙，走向天下，让更多的人相识和怜爱桂菜。

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